管理要加强还要得法 　　记者：现在政府管理部门为了整顿保健品市场，已相继出台了药健字改食健字等措施，但就像刚才谈到的一样，目前保健品市场仍然存在很多问题，这将如何解决是好？ 　　陈建南：要想解决这个问题，完全依靠政府是不现实的，无论是过去还是国外，行业制，行业管理在介于市场与政府之间起了很大作用，解放后把管理的职责全部集中到政府，政府不堪重负、行业协会管理得由选举产生，本身也在市场之中，对市场动态很清楚，谁违规操作马上就知道，只要在科学民主的机制上作决策，行业协会就能够为政府分忧解愁，在国外哪个医生出问题不是由政府处理，而是由医生行业管理协会来取消你的医师资格，这样一来你就没法在行业中再混下去了。全靠政府也不是真正市场化，因而政府应大力扶持真正的行业管理协会，现有一些行业组织都是半官方机构，很大程度还是计划经济的产物，行业管理应该是契约机制，谁违反自己认可的约定就该遭到驱逐。现在保健品行业就是缺这样一个行业管理组织，对保健品行业生产许可应提高门槛，要有一点认证机制，不是任何人想做就做，无技术人才、无生产条件就可以，提高门槛也会有效减少恶性竞争。 　　蔡道章：问题主要出自于管理，现在对假货杜而不绝，一个好的保健品出来很快就会有假的出现，这其中存在社会普遍问题，法制法规不健全，执法不力。在国内保健广告夸大现象严重，国家对广告夸大其词应该严厉处理。这种现象如果换到美国，将会让厂家赔偿得厉害，而国内却会由于人单事轻，而无人想着要去投诉，国家应该有专门机构来确定保健品的质量品质，完善现有的分类标准使保健品能真正名符其实。 　　保健医生指导节目 　　记者：并不是每个人都精通医理病理，请为大家简单介绍人为什么需要保健，怎样保健？ 　　蔡道章：人体健康是一个复杂的系统工程，营养素的过多和不足都不合理，人体需求的绝大部分营养素能够从自然界直接摄取，而有些对人的健康有很大关系的营养素则难以通过正常的膳食摄取，如不补充，就会打乱人体中因有的代谢平衡。因而人体就需要适时的补充缺乏的营养素，特别是在都市生活中，工作压力大，人体常处于一种紧张状态，容易引起身体内部的失调，可以适度选用保健品，但是在选用时最好由医生来指点。 　　不论你年龄多大，一般来说，当你感到经常性地疲惫，自我调节和休息后也只是短暂恢复，或身体某个部分长时间酸痛、肿胀，到医院检查却找不到病因，说明你的身体已经发出一种信号，这种症状被称为“现代疲劳综合症”，这说明应该想办法调节一下。 　　目前市场上保健品种类繁多，大多分为调节血脂，调节身糖，调节血压，改善记忆，改善视力，改善睡眠，抗突变、抗疲劳，耐缺氧，抗辐射，对化学性肝损有辅助保护作用等，可以根据自己需求选择。一般的保健食品，吃一两个月为宜，不必总吃一个种类，不必总吃一种，最好换着花样吃，因为人体并不总是定向补充。我们也应在此有所发展。 　　陈建南：大家或许从电视上可以看到国外有人感到不适总是给他的私人保健医生打电话咨询，国外的医疗社会保障十分完备，有很多社区都有签约保健医生，保健医生为社区里的人免费服务，但可以从社会保障基金获取相应报酬，这种保健服务体系将能够使人们更加有效的进行保健。 　　我不赞成过多的进行保健进补，这主要因人而异，有些人需要补，补什么最好由医生来判断，随便乱补也容易补出毛病，实际上只要有均衡的营养，良好的生活方式，足够的休息就会保持健康的身体，即使有时有点不适，通过自我调节也会消除不适。 　　企业摒弃浮躁，立足根本 　　记者：近年来，很多保健品企业由于不成熟的市场操作造成整个行业的震荡，也造成了其本身命运的波折，在此以医药专家的角度请给保健品企业一些建议。 　　陈建南：保健品企业还是应该多花点资源在源头，在其产品的内在品质上，无论是选料、科研还是生产上最好都要精益求精，这样可能会增加成本，但实际上这一点成本相对售价来说并不高，着眼于更长远的打算，将会对企业的发展更有帮助，很多企业是广种薄收，一个产品不行了又捣鼓出另一个产品，而不像国外企业进行的精耕细作，一个产品能保持很长久的生命力，当然这是基于深入的研究的基础上，如果不学习国外企业的这些先进经验，就会在低水平竞争中把很多有潜力的保健品项目如螺旋藻一类做滥了。 　　目前有些保健品企业在寻求合并、重组，如果在于追求提高效率还可以，如果仅是要扩大规模就没有必要了。反而应该鼓励中小型有特色的企业发展，这对满足人们不同需求会更加合适。

　　蔡道章：企业应该不单想到赚钱，应更多的考虑社会效益，过于考虑短期效益就会产生短期行为，这会对整个企业造成伤害。