组成：猪肾200克，杜仲9克，绍酒一汤匙。

　　制法：炒杜仲加清水煎成浓汁。猪肾剥开，剔去臊腺，切块加花刀，放碗内，用糖、杜仲汁、绍酒、酱油、盐拌匀。用猪油起锅，烧至油红热时，放入葱、姜、花椒、蒜爆香，放入腰花快炒，再加入酱油、醋、糖略加翻炒即可。

　　主治：肾精不足偏于肾阳虚气化不利而下肢水肿，尿量减少或反增多的高血压病患者。

　　服法与用量：随意食用。